Formaggio "Sa Roqueta" di Minorca

Scopri l'eccellenza gastronomica dell'Isola in ogni boccone .

Prodotto tipico di Minorca

Immergiti nell'eccellenza gastronomica con il Formaggio Mahón Semistagionato di Sa Roqueta. Il perfetto equilibrio tra tradizione e qualità, ogni boccone è un'esperienza unica.

Caratteristiche

• Formaggio artigianale prodotto con latte vaccino crudo proveniente dall'azienda agricola stessa.
• Semi-stagionato
• Tra i 60 e i 150 giorni di lenta maturazione su legno e a temperatura ambiente.

• 1/8 ottavo: ca. 500 g.
• ca. 500 g
• Colore giallo avorio, consistenza consistente e sapore persistente in bocca.

• Crosta formata da olio d'oliva e paprika dolce, anch'essa commestibile.

•  QUALITÀ                 

• Consistenza Soda e Morbida: Ha una consistenza equilibrata, soda ma allo stesso tempo morbida al palato.
• Gusto Intenso ed Equilibrato: Si percepiscono leggere note di fermentazione e maturazione, integrate da sfumature di latte fresco che aggiungono complessità all'insieme.
• Ideale come antipasto su taglieri di salumi accompagnato da pane artigianale e frutta fresca come uva, fichi o mele, da gustare anche come dessert accompagnato da miele o marmellate.

• Scopri Minorca in ogni boccone. Aggiungi subito il formaggio 'Sa Roqueta' al tuo carrello e goditi l'autentica gastronomia dell'isola!

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